"Já koblížek, koblížek,
po sýpce metený,
po truhlách škrabaný,
smetanou mísený,
na másle smažený,
na okénku chlazený.
po sýpce metený,
po truhlách škrabaný,
smetanou mísený,
na másle smažený,
na okénku chlazený.
Já dědečkovi utekl,
já babičce utekl:
a tobě, také uteču"
já babičce utekl:
a tobě, také uteču"
Dneska jsem měla chuť na koblížek
A zde je recept:
Jogurtové koblížky se skořicí
Potřebujeme
- 200g bílého jogurtu - (já jsem dávala ovocné a má to i lepší chuť)
- 200g polohrubé mouky
- 2 vejce
- 1/2 prášku do pečiva
- olej na smažení
- na obalení - vanilkový a skořicový cukr
Postup
Do kastrůlku dejte rozpálit množství oleje, asi tak, aby vám v něm mohly malé koblížky plavat. Mezitím smíchejte všechny přísady na těsto. Lžičkou pak nabírejte malé hrudky, které vhoďte do oleje. Koblížky se vám hned nafouknou a samy se často otáčí. Pokud ne, pomozte si lžící. Smažte do zlatova zhruba 2 minuty. Koblížky pokládejte na ubrousek, kam se vsákne přebytečný olej a ještě teplé obalte ve směsi vanilkového a skořicového cukru.
Můj výsledek a je to vynikající dobrou chuť!!
