Mascarpone dezert
Italská kuchyně
4 porce
Pohár z výborného krému, ovoce a piškotů. Recept je jednoduchý a vhodný pro každou příležitost.
Mascarpone - Jsem objevila nedávno, říká se tomu italský sýr, alr ve skutečnosti to není sýr, je to krém, který se dává do desertů a s cukrem je moc dobrý. dáváse do desertu cheescake, třeba v jedné epizodě s italem v kuchyni ho použil na svůj citrónový cheescake. Prodávají ho v Bille, docela mě zarazil ten název, ale prodávají ho tu.
Ingredience:
2 balíčky - vanilkový cukr
250 g sýr - mascarpone
1 kelímek - smetana ke šlehání
Na ozdobu
1 hrneček - ovoce
lístek máty
Podle chuti
1 lžíce - med nebo cukr
Podle potřeby
1 miska ovoce
1 miska piškotů
Postup: Ze smetany ušleháme tuhou šlehačku. Mascarpone rozmícháme s vanilkovými cukry, zlehka vmícháme šlehačku a med nebo moučkový cukr. Do krému přidáme libovolné ovoce a necháme chvíli rozležet v chladu. Do mascarpone krému vmícháme pokrájené pičkoty do pohárů,
ozdobíme ovocem a mátou.Takto připravený mascarpone dezert ihned podáváme.

Dobrou chuť!!!