DELIKÁTNÍ MUFFINY
Muffin je druh pečiva menších rozměrů. Tvarově připomíná některé dortíky, není však tak sladký a obecně nemívá polevu. Existují i určité obměny muffinů, například na bázi kukuřičného chleba. Muffin se svými rozměry vejde do dlaně dospělého člověka a je určen ke konzumaci jednou osobou, v rámci jednoho posezení.
V zemích Společenství národů se jako muffin označuje také diskovitý anglický muffin. Protože se v těchto státech prodávají také muffiny amerického typu, může termín "muffin" označovat kterýkoli z obou typů - konkrétní typ lze zjistit až z kontextu.
Existuje mnoho variant a ochucení muffinů, kterých se dosahuje specifickými přísadami, jako jsou borůvky, čokoládové lupínky, okurky, maliny, skořice,dýně, datle, oříšky, citron, banán, pomeranč, broskev, jahody, ostružiny, mandle nebo mrkev. Muffiny se často jedí k snídani, lze je podávat také kesvačině nebo k jiným příležitostem.
OBLÍBENÉ MUFFINY:
Nejradši mám muffiny čokoládové a vanilkové, takové ty klasické, ale muffinů existuje mnoho, třeba, oříškové, malinové, jahodové, banánové karamelové a více....a tak jsem hledala nějaké recepty a vyzkoušela a jsou delikátní, k vánocům jsem dostala i formu a bohatě ji využívám a moc mě to baví!!!
Zde jjsem našla docela pěknou stránku s receptama kde se nacházejí Muffiny, tak se můžete ispirovat.
http://muffinyrecept.cz/