
Ingredience:
250g změklého másla
2 lžíce tvarohu (nemusí být)
180g cukru krupice
5 vajec
500g hladké mouky
1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
250ml mléka
špetka soli
potravinářské barvy - stačí žlutá, červená, modrá, zelená
moučkový cukr na posypání
Postup:
1. Máslo s cukrem utřeme do světlé pěny. Pak postupně vmícháme celá vejce.
2. Mouku prosijeme a promícháme ji s kypřícím práškem a solí. A střídavě s mlékem vmícháváme do máslové pěny. Vznikne nám tuhé těsto.
3. Přichystáme si tolik misek nebo kelímků, kolik máme barev. Do misek rozdělíme těsto, aby ve všech miskách bylo stejně.
4. Do každé misky pak přidáme asi 1/2 - 1 lžičku barviva a důkladně promícháme.
(Barvy si také můžeme namíchat. Modrá+Žlutá= Zelená Žlutá+Červená =Oranžová Modrá+Červená= Fialová)
5. Nachystáme si košíčky na muffiny. Polévkovou lžící dáme vždy lžíci jedné barvy, pak lžíci druhé barvy a pak lžíci třetí... Košíčky plníme tak do 3/4.
6. Košíčky s těstem opatrně naskládáme na plech a pečeme při 180°C po dobu 25 minut.