close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

MINI MUFFINY Z VÝROBNÍKU

23. ledna 2014 v 17:47 | Kandee |  RECEPTY
MINI MUFFINY (výrobník muffinů)

ZÁKLADNÍ RECEPT (na světlé)
- 120g čisté mouky
- 140g moučkového cukru
- 1,5 čajové lžičky prášku na pečení a špetka soli
- 40g nesoleného másla při pokojové teplotě
- 120 ml plnotučného mléka
- 1 vejce
POSTUP
Dejte mouku, cukr, prášek na pečení, sůl a máslo do samostatného elektrického muxéru a šlehejte pomalou rychlostí, dokud nedosáhnete písčité konzistence a promísení všech přísad.
Postupně přilijte polovinu mléka a šlehejte jen tak dlouho, dokud se mléko nevmísí.
Šlehejte několik sekund vejce a zbytek mléka v samostatné míse, potom je nalijte do směsi s moukou a dál šlehejte jen tak dlouho, dokud se nevmísí.
Pokračujte v mísení ještě několik minut, dokud nebude směs hladká. Nemíchejte příliš dlouho.

Předehřejte výrobník muffinů. Po 9 minutách budou muffiny hotové
Vyjměte muffiny a dejte je vychladnout na plato.


RECEPT (tmavé - perníkové)
Recept je úplně stejný, akorád tam přidáte:
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce perníkového koření

PRO FANTAZII:
- 2 LŽÍCE KOKOSU
DOBROU CHUŤ PŘEJE KANDEE
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Ema Ema | E-mail | Web | 3. ledna 2015 v 12:16 | Reagovat

Ty jsi podle toho receptu muffiny pekla?

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama