Recept je na 12 menších kousků:
· 250 g hladké mouky
· 2 lžičky kypřicího prášku
· lžička sody
· sůl a pepř
· 2 vejce
· 50 g rozpuštěného másla
· 200 ml podmáslí
· 2 lžičky kypřicího prášku
· lžička sody
· sůl a pepř
· 2 vejce
· 50 g rozpuštěného másla
· 200 ml podmáslí
· 80 g nahrubo strouhaného sýra (ementál, 40% Eidam)
· 150 g choriza (nasekat)
· 2 jarní cibulky
U slaných muffinů tolik neplatí dodržování postupu míchání sypké a tekuté směsi zvlášť. Připravte si těsto smícháním vajec, másla, podmáslí s moukou, sodou a kypřícím práškem. Okořeňte a následně zapracujte nahrubo nastrouhaný (pokrájený) sýr a chorizo pokrájené na kostičky a nasekanou nať z jarní cibulky. Tentokrát se nemusíte bát, že směs přešleháte
Pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut. Počítejte s tím, že zapíchnutá špejle se vám spíše než těstem obalí rozpečeným sýrem.

Dobrou chuť.. jsou výborné, jen se po nich zametlo