close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Americké koblížky

23. ledna 2015 v 16:42 | Kandee |  RECEPTY
Ahoj, k vánocím jsem dostala od Tescomy vykrajovátko na koblihy, tak jsem se rozhodla je zkusit. Většinu amerických koblich známe z předsmažených receptů na oleji. Příjdou mi potom strašně mastné a nechutnají mi, proto jsem vyzkoušela koblížky z trouby. Jsou úplně jiné než na oleji, chutné a zdravější. Když si je namočíte do rozpuštěné čokolády a posypete kokosem,tak jsou delikátní. Prý i Homer by neodolal. :)

Suroviny:

3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek mléka, 2 žloutky, 3 lžíce cukru krupice, 2 lžíce rozehřátého másla, 1 kostka droždí, 1 lžíce rumu, špetka soli

Postup přípravy receptu

Do hrnku s vlahým mlékem rozdrobíme droždí, vmícháme lžíci cukru a lžičku mouky a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, žloutky, máslo, rum, zbylý cukr a nakonec kvásek. Vše řádně vypracujeme na hladké těsto, které dáme na teplé místo vykynout.

Těsto na pomoučněném vále vyválíme na silnější plát a pomocí formiček nebo skleničky vykrajujeme stejně velká kolečka, kterým vykrojíme ještě jedno malé kolečko uprostřed.
Poté koblížky rozklademe na plech vyloženým pečícím papírem a pečeme tak 30 min. (hlídáme)

Po upečení koblížky obalíme do z roztáte čokolády, kupovala jsem mléčnou polevu, nebo jsem dala nugátové bombony do vodní lázně a pak posypala kokosem, výsledek výborný.
Avšek musim podotknout že se musí rychle sníst, jinak ztvrdnou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama